串串香汤料制作步骤：1、将骨放入清水水中，旺火加热2-3分钟，麻辣烫加盟费用，去除骨中。将骨头捞出洗净备用。2、重新将骨放入清水锅中熬煮，加入适量姜片去腥。中火开后去除泡沫，再小火漫熬2-3小时，转中小火保持骨汤沸腾20分钟，待骨汤变成乳白色即可。3、汤凉后捞出骨头，并对汤进行过滤。4、将过滤的汤分装至塑料袋或容器中备用。麻辣锅底＝串串香汤料+串串香底料+串串香红油+调味粉＝3：2：2：2:1
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